くるみパン全集

唯一のルールは、パンの具材がくるみだけということ。

神戸市

033 神戸グーテ本店のバケットレイナ・くるみ(神戸市)(神戸三宮)

¥200(税抜) 三宮駅の地下街、さんちかの中にあるパン屋さんです。 イートインもあり、常に多くの人で賑わっています。神戸の女の子はみんなここのパンがさりげなく好きなのです。(あくまでも筆者周辺では) 実際、こちらは大阪の会社なのですが。 素朴で飾り…

032 ビゴの店のポルカ・オ・ノア(神戸三宮)

小サイズ¥150(税抜) 神戸っ子が誇る…とつい言ってしまいそうになるのですが、違います。芦屋人が誇るフィリップ・ビゴさんのお店です。本店は芦屋です。 筆者は、三宮駅にある神戸国際会館店に行きました。 ポルカ・オ・ノア=くるみ入り田舎パンという説明が…

002 穀物日和のくるみパン(神戸市)

¥150(税抜) 神戸市営地下鉄学園都市駅の改札口にある街のパン屋さん。 店先にくるみパンの幟が掲げてあるので、看板商品のようです。 生地はソフトタイプで、表面に卵液で照りを加えた、昔ながらのくるみパン。 (昔ながらのくるみパンが定義付けられているわ…