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くるみパン全集

唯一のルールは、パンの具材がくるみだけということ。

013 ベッカライツェッペリンのレトロノア(入間市)

¥220(税抜) 入間市にあるベッカライ ツェッペリン。 個人的には埼玉にあるパン屋さんの中でいちばん好きなお店です。 こちらのご主人は、神戸の某有名パン職人さんのもとで修行されたそうです。 なのでフランスパンが目玉商品のようですが、ベーグルもあり、…

012 麦兵衛のくるみパン(小手指)

¥180(税抜) 西武池袋線小手指駅北口から歩いて10分弱のところにあります。 トレイが籠で、ポップも説明がいろいろ書いてあって、見入ってしまいます。乳、卵を使わないパンもありました。とにかくすべてがやさしい印象です。 こちらのくるみパンは、もっちり…

008 メゾン・カイザーのパン・オ・ノア(池袋)

¥260(税抜) こちらの現社長さんは、あの木村屋総本店のご子息、実はなんか相当すごいパン屋さんです。←表現が雑ですみません。 着々と店舗数が増えており、脅威を感じます。 そんなメゾン・カイザーのくるみパンは、食べてみると、思ってたよりやわらかい。…