004 PECKのパーネ・リゾ・ピッコロ(ノーチェ)(新宿)
6個入り¥390(税抜)
北イタリアの高級食材店PECKさん。
新宿タカシマヤ店にはパンコーナーも併設されており、多くのマダムたちでごった返していました。
横文字の難しい商品名ですが、親切なことに、ポップに和名も書いてくださっていました。「クルミ入り米粉パン」という商品名でした。
他にもクルミ入り食パンもございましたが、今日はこの丸パンタイプにしました。
くるみは少なく小さく、うっかりしてるといつの間にかなくなってる。しかしパン自体もやさしいお味なので、物足りない感じはそこまでありません。また、トースターで温めるとくるみの風味が増します。やはりくるみパンはトースターで温めなおすのが大事だと改めて認識いたしました。
米粉パンですが、言われないとわからないぐらい米っぽさがありません。特に温めなおすと。
打ち粉たっぷりでこれまたおいしいです。
おかずがあれば、バターがなくても十分です。単体でお召し上がりの際はバターがあった方がいいかもしれません。
PECK新宿タカシマヤ店
http://www.takashimaya.co.jp/sp/shinjuku/floor/fb1.html