026 ベルテコのパン・オ・ノワ（東所沢）
¥303(税込)
東所沢駅から徒歩10分のところにある一軒家のパン屋さん。
ヨーロッパの田舎にあるおうちのような趣で、朝から癒されます。
かなり柔らかいのですが、食べてみると中身はしっかりと詰まっています。
早朝に買ったので、帰ってほんのり暖かいまま食べてみたのですが、くるみの風味がイマイチでした。
すぐにトースターで温め直して仕切り直しです。
すると驚く程にくるみの風味が復活しました。
バターとの相性がとてもよく、表面がしっとりしておいしくいただくことができました。
ベルテコ
