くるみパン全集

唯一のルールは、パンの具材がくるみだけということ。

2017-01-16から1日間の記事一覧

001 Dans Dix ansのパン・オ・ノワ(吉祥寺)

¥420(税抜) くるみパンにしてはかわいくないお値段ですが、年に一度か二度しか来れないので、奮発しちゃえという気持ちになります。 外皮が非常に硬く、厚めです。くるみそのものは小さめですが、香りは十分。酵母パン特有の酸味もあります。 バターは塗らな…